|
El turisme gastronòmic està basat en productes autòctons i de la terra. Tradueix a taula la riquesa i diversitat del paisatge. Destaquen les carns, criades de manera natural, de vedella i xai.
També destaquen els embotits elaborats artesanalment, així com els formatges, un valor únic i segur de la cuina aragonesa.
Igualment són importants els productes de temporada, com la gran varietat de bolets comestibles a la tardor i la caça a l’hivern.
|